Las tortillas, como el pan, son un alimento básico que acompaña y/o envuelve los alimentos de todos los Nicaragüenses. Esta vez, decidimos reinventar la tortilla y agregar un poco de nuestra planta milagrosa: Moringa, un superalimento lleno de vitaminas, proteínas, aminoácidos esenciales y hierro. El resultado se convirtió en un alimento lleno de textura, sabor y nutrición. Y ya que la tortilla es un bastimento que complementa con todo, la vas a poder agregar a tus desayunos y acompañar con tus platos favoritos.

Ingredientes

Preparación

  1. En una olla, mezclamos amasando con las manos la harina con el agua, poco a poco, hasta que quede flexible y no se pegue a las manos.
  2. Agrega el polvo de moringa a la masa resultante y mezcla hasta que la masa se torne de un color verde uniforme.
  3. Procede a elaborar las tortillas en una plancha de cocina o en un comal.
  4. Sirvelas calientes acompañadas de cualquier alimento de tu preferencia.

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