Turmeric-Tea

 

Fresco, refrescante y lleno de nutrientes. Este té helado cúrcuma es perfecto para preparar en tu casa y sustituir las bebidas con ingredientes artificiales sucios e innecesarios. 

INGREDIENTES

Porciones: 1-2

  • 2 tazas (500 ml) de agua
  • 1 pulgada de raíz de jengibre fresco, picado
  • 2 cucharaditas de Cúrcuma en polvo
  • 1 bolsa de té verde
  • 1 pizca de sal
  • 1/4 taza (85 g) de miel
  • Hielo y rodajas de limón fresco para servir (opcional)

INSTRUCCIONES

1. En una olla mediana, llevar agua cerca a ebullición y añadir el jengibre picado, la cúrcuma, la miel y la sal. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos y luego se apaga el fuego. Añadir la bolsa de té verde y dejar reposar durante 3 minutos y, a continuación, sacar. Colar los sólidos utilizando un colador de malla fina y separar.

2. Escoger un tarro de cualquier tamaño y llene 3/4 de altura con el cubo de hielo, verter el té sobre el hielo. Agregar el jugo de limón fresco, miel al gusto, decorar con una rodaja de limón, y disfrutar!

Nota: La curcumina mancha, sobre todo lo fresco, por lo que te recomendamos evitar hacer esto en los mostradores de color blanco o con ropa blanca. Sin embargo, un poco de limpiador multiuso puede resolver el problema.

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