Power-Green-Hummus-6

Este abundante Hummus cuenta con un impulso nutritivo de Kale rico en vitaminas y la proteína de la Moringa y los garbanzos. Es rápido y fácil de hacer y una sencilla manera de usar Moringa. Perfecto para servir en crudités, papas fritas, vegetales y galletas como un aperitivo o incluso como parte de una fiesta inspirada en el Medio Oriente.

INGREDIENTES:

  • 1 cucharada de Polvo de Moringa
  • 1 lata de garbanzos cocidos, enjuagado y escurridos
  • 1 taza de pitipuas cocidos
  • 1 puñado de Kale, sin tallos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de tahini
  • Zumo de 1/2 limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3/4 cucharadas de agua o aceite de oliva

MÉTODO:

Simplemente coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procesar hasta que esté suave y cremoso y añada el agua (o aceite) gradualmente mientras el procesador de alimentos está encendido hasta que el humus alcance su consistencia deseada.

Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.

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